Klasyfikacja herbaty: OP, SFTGFOP, BOP, OF

Herbatę można klasyfikować na wiele różnych sposobów: ze względu na rejon uprawy (Chiny, Indie, Japonia) lub czas zbioru (zbiór wiosenny, letni, jesienny lub zimowy). Oczywiście nie są to jedyne punkty odniesienia do tej kwestii. Jednym z bardziej popularnych sposobów klasyfikacji herbaty jest ten odnoszący się do wielkości liścia a więc, czy jest on cały, łamany, czy też może kruszony na pył. W tym wpisie postaram się wyjaśnić o co w tym wszystkim chodzi :). Gradacja herbat – Orange Pekoe,…

Navigate