Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! 2016

Festiwal Herbaty w Poznaniu – wprowadzenie.

Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj, który odbył się pod koniec września tego roku był dla mnie czymś zupełnie nowym. Choć była to druga edycja, osobiście brałem w niej udział po raz pierwszy. Po wielu rozmowach, wideokonferencjach herbacianych, przyszedł czas na pytanie czy chciałbym włączyć się w organizację imprezy. Nie mogłem odmówić – takich ofert się nie odrzuca. Szczególnie, że część ekipy organizatorskiej znałem osobiście, czułem, że Zaparzaj! będzie czymś na prawdę świetnym. I był – bo ludzie tworzący tę imprezę są po prostu genialni. Nie muszę chyba wspominać, że herbata czarna, zielona, chińska czy japońska, które na mnie czekały, również były powodem, dla którego włączyłem się w Zaparzaj!? :-).

Przygotowania szły pełną parą – szczególnie dla mnie, gdyż moim zadaniem było zorganizowanie wystawców i sponsorów dla festiwalu. Gdybym zawalił, impreza mogłaby się nie odbyć, dlatego pierwsze tego typu doświadczenie musiałem od razu przekuć w sukces. Nie było innej drogi. Może dlatego największą nagrodą podczas Poznańskiego Festiwalu Herbaty Zaparzaj! byli wystawcy i sponsorzy, którzy pojawili się na imprezie.

Zaparzaj! – Herbata zbliża ludzi

Od tego powinienem zacząć. Festiwal Herbaty Zaparzaj! to nie były żadne targi. W pewnym momencie, organizatorzy dostali uczuleniowej wysypki na to słowo. Druga edycja naszego festiwalu to przede wszystkim wydarzenie, które miało przedstawić herbatę szerszemu gronu. Pokazać, że herbata zbliża ludzi, i że jest dostępna dla wszystkich – od amatorów, przez pasjonatów, po profesjonalistów. Warsztaty, prelekcje, wspólne parzenie herbaty w przepięknym Ogrodzie Botanicznym w Poznaniu, rozmowy, inspiracje, czy możliwość zakupu herbaty to słowa klucze naszej imprezy. Ideą było jednoczyć – nie dzielić. Dlatego na Zaparzaju! schronienie znalazł każdy, kto jest ciekawy herbaty. Z resztą program imprezy mówił sam za siebie – było intensywnie!

Ogród Botaniczny w Poznaniu z hamakiem przymocowanym do drzewa na pierwszym planie.
Ogród Botaniczny w Poznaniu we wrześniu ogarnia niesamowicie jesienny klimat. (fot. Ewa Kowalik)

Herbata biała, zielona, japońska, czy chińska – mamy to wszystko!

Podczas festiwalu, poznałem mnóstwo ludzi. Każdy miał różne motywacje, żeby odwiedzić nas w ten słoneczny wrześniowy dzień. Jedni przychodzili na wykłady, inni przyszli kupić herbatę, ktoś inny miał ochotę usiąść na kocu i spotkać się ze znajomymi przy herbacie. Wszystkiego było tak dużo, że nuda nie wchodziła w grę. Festiwal był bardzo różnorodny, ale wszystkich łączyła jedna rzecz: herbata biała, zielona, japońska, czy chińska – mamy to wszystko! Rodzajów herbat było tak dużo, że mimo iż czasu na jej picie miałem niewiele, toaletę odwiedzałem bardzo często, gdyż pęcherz zapełniał się w błyskawicznym tempie.

Maciej Stafiej na Poznańskim Festiwalu Herbaty Zaparzaj! opowiada jak wyglądała kwietniowa podróż z pasją na Sri Lankę, w celu odwiedzenia plantacji herbaty, poznania ludzi i zdobycia wiedzy.
W sobotę 24 września, miałem możliwość opowiedzieć jak wyglądała moja podróż z pasją. Było o herbacie, Sri Lance i uczciwym handlu. (fot. Ewa Kowalik)
Uczestnicy i organizatorzy Poznańskiego Festiwalu Herbaty Zaparzaj! podczas wspólnego przenia herbaty.
Wspólne parzenie herbaty, to niesamowity element festiwalu herbaty Zaparzaj!, który pokazuje, że herbata zbliża ludzi! (fot. Agata Ożarowska-Nowicka)
Wystawcy podczas Poznańskiego Festiwalu Herbaty Zaparzaj! 2016
W sobotę rano, jeszcze nikt nie oczekiwał, że pojawią tłumy, by napić się pysznej herbaty. (fot. Ewa Kowalik)
Robert Tomczyk, autor książki pt. "Zapiski o herbacie", podczas prelekcji na Poznańskim Festiwalu Herbaty Zaparzaj!
Prelekcja Roberta Tomczyka była podobno rewelacyjna. Podobno, bo niestety nie miałem okazji jej wysłuchać. (fot. Ewa Kowalik)

Integracja herbaciarzy, czyli o herbacie, przy herbacie.

Pierwszy dzień festiwalu był dla mnie szalony. Działo się tak dużo, że nawet nie zdążyłem zrobić zdjęć, mimo, iż aparat miałem ze sobą cały czas. Na szczęście szansa na relaks, porządny posiłek, no i integrację herbaciarzy pojawiła się wieczorem. Zebraliśmy się przy ognisku w Kontenery Art przy Warcie, aby wypić i porozmawiać o herbacie. Mimo intensywnego dnia, wszyscy byli w świetnych humorach. Herbata lała się litrami, chociaż niektórzy popijali piwo. Atmosfera panująca w kontenerach, była bardzo herbaciana, choć na luzie – bez celebracji, przesadnej powagi. Było po prostu wesoło, a napary z Camelii Sinensis rozgrzewały lepiej niż towarzyszący nam ogień. Niektórym było tak gorąco, że siedzieli w krótkim rękawku – pozdrawiam Rafała :).

Spotkanie miłośników herbaty przy ognisku po pierwszym dniu Festiwalu Herbaty Zaparzaj! 2016
Po pierwszym dniu festiwalu miłośnicy herbaty zebrali się, by wspólnie napić się herbaty i ogrzać przy ogniu. (fot. Ewa Kowalik)
Suszenie liści herbaty przy ogniu
Herbata podczas integracji była dosłownie wszędzie, w różnej formie. (fot. Ewa Kowalik)
Czarna herbata rozgrzewająca ciała i umysły z ogniskiem w tle.
Ognisko, leżaki, świetni ludzie i rozgrzewająca herbata. Tak wyglądała integracja herbaciarzy po pierwszym dniu festiwalu. (fot. Ewa Kowalik)

 Drugi dzień Festiwalu Zaparzaj!

Dwudziesty piąty września zaczął się podobnie, choć z większym luzem. Wystawcy, których odwiedzałem od czasu do czasu, emanowali wręcz uśmiechem i pozytywnym nastawieniem. Dla wielu była to świetna okazja, żeby zaprezentować swój asortyment. Co ciekawe, frekwencja pierwszego dnia dopisała na tyle, że niektórym wystawcom skończyła się herbata! Dzień drugi był więc dla nich szansą do skorzystania z festiwalowych atrakcji, które podobnie jak pierwszego dnia cieszył się ogromnym zainteresowaniem. Każdy znalazł coś dla siebie: prelekcje, warsztaty, wspólne parzenie w plenerze, czy koncert gongów tybetańskich. Dzień skończył się tak szybko, że wszyscy tylko przecierali oczy ze zdumienia i pytali dlaczego tak krótko!

Ceremonia parzenia herbaty prowadzona przez Ivana Sitsko na Poznańskim Festiwalu Herbaty Zaparzaj! 2016
Ivan Sitsko opowiada o herbacie podczas ceremonii parzenia na Zaparzaj! 2016. (fot. Ewa Kowalik)
Rafał Przybylok czyli Czajnikowy podczas prezentacji na Poznańskim Festiwalu Herbaty Zaparzaj!
Na wykładach pojawiali się również bardziej znani w środowisku prelegenci. Na zdjęciu Rafał Przybylok, czyli popularny Czajnikowy. (fot. Ewa Kowalik)
Imprezom plenerowym towarzyszył koncert gongów i mis tybetańskich
Imprezom plenerowym towarzyszył koncert gongów i mis tybetańskich. (fot. Ewa Kowalik)

Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! 2016 – podsumowanie.

Dla mnie, jako osoby pasjonującej się herbatą i organizatora jednocześnie – festiwal był po prostu świetny. Mimo, iż wielu prelekcji, czy warsztatów nie miałem możliwości zobaczyć, mój odbiór wszystkiego co działo się dookoła jest pozytywny. Poprzeczka była postawiona bardzo wysoko, gdyż w zeszłym roku, na Poznańskim Festiwalu Herbaty Zaparzaj! było około 200 osób. Tegoroczna edycja rozrosła się i zmieniła swoje położenie. Efekty pracy organizatorów było widać już podczas samej imprezy. Statystyki Ogrodu Botanicznego tylko potwierdziły: Festiwal Zaparzaj! odwiedziło około 4 500 osób przez dwa dni. To świetny wynik.

Dlatego własnie chciałbym podziękować wszystkim za to, że mogłem być z Wami i pomagać przy organizacji. Uściski należą się przede wszystkim organizatorom, jednak nie sposób nie wspomnieć o genialnych wolontariuszach. Dzięki Wam ta impreza się udała, byliście rewelacyjni! Dziękuję również wystawcom, sponsorom oraz wszystkim, którzy odwiedzili nas podczas dwóch dni festiwalu!

Gdybym chciał opisać wszystko co działo się przez te dwa dni, kilka miesięcy wcześniej i parę tygodni później, mój wpis czytalibyście ze dwie godziny. Niech zatem ta relacja będzie herbacianą esencją Zaparzaja! Żeby poczuć to, co działo się podczas festiwalu, trzeba po prostu przyjść na kolejną edycję za rok. Do zobaczenia!

Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! od wenątrz, czyli ogranizatorzy
Organizatorzy Zaparzaja od lewej: Agata Ożarowska-Nowicka, Jola Jona, Ewa Kowalik, Ania Brożyna, Marta Okińczyc, Maciej Stafiej, Szymon Konrad. (fot. Michał Przystański)

P.S. Agata, Ewa – Dziękuję za udostępnienie zdjęć! Są wspaniałe 🙂

Pełna relacja i podsumowanie piątej edycji Poznańskiego Festiwalu Herbaty Zaparzaj 2019.

Navigate
Złap kod -10% na herbaciane zakupy!

Szukasz dobrej herbaty?

Z kodem rabatowym kupisz ją taniej, wystarczy, że dołączysz do newslettera. W mailu zwrotnym prześlę Ci kod rabatowy do sklepu Czajownia.pl, którym obniżysz kwotę zakupów herbacianych o 10%

Brzmi jak dobry deal?